5月9日下午，西咸新区泾河新城举办了2020年“喜迎红五月”劳动技能竞赛-厨艺大比拼活动，旨在展现产业园区和景区厨师队伍的技能水平，展示厨师风采。泾河新城党委委员、管委会副主任、泾河新城工会委员会主席任炳群出席活动，陕西旅游烹饪职业学院赵军山老师受邀担任专家评委。

本次活动由泾河新城工会主办，泾河集团工会和泾河城服工会承办。参赛的4支队伍来自泾河新城孵化中心7号餐厅、孵化中心4号餐厅、孵化基地餐厅、崇文塔景区餐厅，分别是柒号食堂、激情燃烧、风之彩、景区食堂代表队，每支队伍共4名选手。

活动现场气氛十分火热，参赛厨师都竭尽全力做好每一个菜品，精心准备小吃、点心、特色菜、指定菜品等进行展示，现场嘉宾依次品尝并进行点评。面对色香味俱全的菜品，评委和嘉宾们都赞不绝口。

在厨师技能的刀功比拼环节，各支参赛队伍提前准备好5斤土豆并派出一名队员参加，5分钟内完成土豆丝切配。在激烈的比拼中，厨师们大展身手，凸显出了超高的刀功技能！

经过激烈的角逐

本次活动最终决胜出

1个“最佳厨师团队”

1名“最佳甜品师”

1名“最佳创意师”单项奖

1名“最佳烹饪师”单项奖

此次厨艺大比拼活动是泾河新城2020年“喜迎红五月”劳动技能竞赛的其中一项，是对餐厅员工烹饪技能的一次全面检阅，也体现了泾河新城广大一线工作者学习的积极性和创新性，也是加快推动基层岗位知识化、专业化进程，不断提升泾河新城基层劳动者整体技能水平的一次实践。

泾河新城党委统战部、泾河集团工会、泾河城服工会相关负责同志参加活动。